Pasta lunga, corta e ripiena della tradizione Italiana. Trafilatura lenta al bronzo.

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Cappelli Scamorza e Melanzane – 3 x 1 kg

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Chicche Gialle – 5 x 1 kg

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Fagotti al Tartufo Nero – 3 x 1 kg

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Fettuccine (Tagliatelle Strette) – 2 kg

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Gnocchi casarecci di Patate e Uova – 5 x 1 kg

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Gnocchi di Patate – 10 x 1 kg

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Gnocchi ripieni ai Funghi Porcini – 5 x 1 kg

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Lasagne alla Bolognese – 4 x 2,5 kg

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Maccheroncini all’Uovo – 3 kg

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Mezzaluna Nera ai Sapori di Mare – 3 x 1 kg

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Paccheri – 2 kg

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Paccheri al Nero di Seppia – 2 kg

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Pappardelle – 1,5 kg

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Pasta Sfoglia Precotta Gialla – 4 x 2,5 kg

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Pici

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Quadroni Cernia e Pistacchi – 3 x 1 kg

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Raviolacci Ricotta e Spinaci Maremmani – 3 x 1 kg

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Spaghetti alla Chitarra – 2 kg

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Stringoli (Trofie) – 3 x 1 kg

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Tagliatelle – 1,5 kg

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Tagliolini – 2 kg

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Tagliolini al Nero di Seppia – 2 kg

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Tortelli del Pescatore – 3 x 1 kg

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Tortelloni giganti ai Funghi – 3 x 1 kg

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Tortelloni giganti Astice e Granchio – 3 x 1 kg

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Tortelloni giganti Cappesante e Gamberi – 3 x 1 kg

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