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Salumi e Formaggi

Caciottella di mucca alle olive

Caciottella di mucca alle noci

Caciottella di mucca al peperoncino

Caciottella di mucca al tartufo

Provola affumicata filone

Scaglie di Grana

Gran Rap

Grana Padano 1/8 o forma int.

Grano Padano grattugiato fresco

Pecorino romano

Gorgonzola DOP

Parmigiano Reggiano 1/8 o forma int.

Parmigiano Reggiano grattugiato fresco

Guanciale

Salamino Piccante

Pancetta stagionata

Finocchiona

Salame al vino Chianti

Salame Cinghiale

Salame al Tartufo

Salame Toscano

Salsiccia Cinghiale

Salsicce al tartufo

Salsicce al Peperoncino

Salsicce Toscane

Prosciutto Cotto

Speck affumicato

Mortadella

Prosciutto Crudo

Salame Toscano

Spianata Piccante

Bresaola

Pancetta arrotolata

Wustel di puro suino

Speck affumicato

Salamino piccante dritto

Salsiccia Toscana a.t.m.

Impasto di salsiccia Toscana

Pancetta tesa

Finocchiona

Sbriciolona IGP

Mortadella con Pistacchio

Lenzino

Capocollo

Guanciale

Lardo

Salame Toscano Extra

Prosciutto cotto grigliata arrosto alle erbe

Arrostino

Porchetta tronchetto a metà – 1 lombo

Prosciutto cotto grigliata arrosto al tartufo

Cotto del Pizzaiolo

P. cotto Feudo

P. Cotto Alta Qualità Fiero

Prosciutto Cotto scelto Alta Qualità

Pepatello

Dolcetto

Fior di Fesa lavato

Fior di fesa insegnato

Gran Cosciotto

Scamorze bianche/affumicate

Edam intero

caciotta di mucca

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